气运这东西，颜色高低，说白了和被宰的生灵强不强有很大关系。
在自己种群里越出挑，得到的气运等级通常就越高。
这种强也不只是看块头。
个子大算强。
脑子灵、反应快，或者别的方面远超同类，同样也算厉害。
“一头猪差不多给一份气运，还成。”
项云端在心里快速估了个数。
和上回那头大野猪比起来，这只猪带来的气运，不管是品质还是分量，明显都差了一截。
不过一想到两边那夸张的体重差距，这结果也就不奇怪了。
没过多久，猪血就流得差不多了。
接下来该刮毛。
厂里热水一直不断，锅炉那边早有准备。
胡飞和杨铁牛很快就把热水提了过来，腾腾白气往上冒，熏得人脸都有些发烫。
两人把猪抬进热水盆里，算是先给它洗了个热水澡。
这一步不是多余。
先用热水烫一下，猪毛会软，毛孔也会张开，后面下刀下刮板都省力很多。
要是毛清不干净就送去市场，回头被买肉的老百姓骂，那可不是闹着玩的。
杀猪这活，其实挺单调。
翻来覆去都是那些步骤。
可架不住项云端现在正新鲜着，心里也惦记着气运，整个人劲头十足，干活比谁都勤快。
反倒让胡飞和杨铁牛轻松了不少。
一头猪处理完，猪血、下水、骨头和肉分门别类，全都收拾得清清楚楚。
没多久，运输队的人就把东西全拉走了。
等这一通忙下来，天色都转到中午了。
午饭自然还是在屠宰厂食堂解决。
红星屠宰厂光一线屠宰工人就有差不多六百号人。
再算上运输队和后勤科那些，杂七杂八加在一块，快九百人了。
这么大的厂子，不配食堂才怪。
而且中午这顿，还真不差。
辣椒炒肉油光锃亮，四喜丸子一颗颗滚圆饱满，白菜猪血炖豆腐热气扑脸，豆角炒茄子也炒得软烂入味。
另外还白送一大碗骨头汤。
那汤炖得浓白发亮，刚盛出来还带着骨香，闻一下都让人胃口大开。
这就是屠宰厂的底气。
别的待遇先不提。